发布日期：2024-12-25 00:36 点击次数：113
知未央
存续的第三方支付牌照越来越少了。今年以来，央行已公布注销8张支付牌照。截至11月19日，已确定注销的支付牌照累计达94张。
为助力未央餐饮行业高质量发展，挖掘美食人才、推广美食文化、培育高质量餐饮企业，近期，由未央区市场监督管理局、未央区机关事务服务中心、未央区人力资源和社会保障局、未央区总工会主办，未央区餐饮行业协会承办的未央区职工厨艺技能大赛暨名吃、名厨、名店年度评选（海选）活动在秦之味餐饮公司研发部顺利举行。
本次海选活动，分为机关事业单位食堂、学校食堂承包企业、社会餐饮三个模块，共66支代表队同台竞技。
活动现场，各参赛选手挥勺、抡锅、浇汁、上色、摆盘，“锅光勺影”之间，一道道香气撩人的特色佳肴陆续出锅，“烟熏火燎”之间，新鲜的食材蜕变为一道道美味佳肴。评委们分别品尝后，从菜品食材选用、品种搭配，以及色、味、形、质感、油盐使用量、卫生等方面综合评判，逐一打分，并对每一道菜进行现场点评，最终评选入围的参赛队伍。未央政务服务中心代表队的冰花脆皮菜盒、未央区交通局代表队的葱香小油饼、西安汉乐府酒店的蜂巢竹胎宫保澳带等美味佳肴给评委及观众留下了深刻印象。各参赛选手也纷纷表示，通过比赛，不仅锻炼了队伍，提高了厨艺，也为餐饮行业各单位提供了一个很好的交流学习平台。
通过为期两天的比赛，未央区职工厨艺技能大赛暨名吃、名厨、名店年度评选（海选）活动圆满结束，入围代表队将在12月中旬迎来更为激烈的决赛阶段，决赛将更注重参赛队伍的现场表现和创新能力，通过更加严格的评审标准和更加丰富的比赛环节，评选出未央区年度名吃、名厨、名店。
来源：区市场监管局
编辑·王 庭 | 校对·郭 蓓
审核·白 洁| 签发·王勇涛
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